Alors que l’Europe cherche à diversifier ses sources d’approvisionnement en fruits tropicaux, l’Afrique se positionne comme un acteur incontournable du marché mondial de la banane douce. Contrairement ...

Korhogo: les populations sensibilisées sur la consommation de la banane douce Abidjan.net MobileDécouvrez nos applications mobile pour iPhone ou Android et nos services SMS ...

Le Nord de la Côte d'Ivoire va produire, à partir 2019, au moins 21 000 tonnes de banane douce ou banane dessert, une culture essentiellement concentrée au sud du pays dans un rayon de 200 km autour d ...

Épluchez les 4 bananes et disposez-les en rosace dans des ramequins ou les assiettes à dessert à condition qu'elles supportent de passer au four. Saupoudrez généreusement les bananes avec du sucre ...

Toute la filière africaine de production et de commercialisation de la banane est inquiète. En avril, des cultivateurs mozambicains ont signalé que près de 100 000 hectares de plantations avaient été ...

Et si on vous disait que le moment où vous croquez dans votre banane du matin pouvait tout changer ? Non, ce n’est pas un ...

Faire préchauffer le four à 180°C. Éplucher les patates douces puis les découper en rondelles d'environ 8 mm. Déposer les tranches de patates douces ainsi que les pois chiches, préalablement égouttés, ...

Immergez les patates et les bananes plantain avec leur peau dans une casserole d`eau bouillante salée. Retirez les bananes au bout de 5 min. et les patates au bout de 15 min. Egoutter et épluchez-les.