Le pliage (ou tourage) de la pâte fait partie de ces petits secrets derrière la texture croustillante et aérienne des viennoiseries qu’on aime tant! Ce qui fait qu’une pâte feuilletée est aussi ...

Une pâte feuilletée rapide qui deviendra votre recette de référence, sans plus avoir à l'acheter au supermarché. La pâte feuilletée, c’est un peu l’Everest des foodies, un cap qu’un beau jour, on a ...

Si vous êtes encore à la recherche d'un apéritif à proposer à vos convives pour Noël, découvrez nos délicieuses crevettes, délicatement enrobées de pâte feuilletée à l'image d'un croissant. On vous a ...

Parce qu'elle se plie, se déplie, gonfle et croustille au gré de vos envies, la pâte feuilletée fait recettes, dès l'apéritif, en bouchées légères et ô combien gourmandes. Pour 6 pers. - Prêt en 20 ...

Si vous aimez la galette des rois, mais que vous vivez seul.e, on a une solution pour vous : faire des quarts de galette ! Découvrez comment réaliser cette recette facilement chez vous avec une seule ...

La pâte feuilletée, c’est un peu la baguette magique de la cuisine rapide et créative. Prête à l’emploi ou faite maison, elle permet de réaliser en un clin d’œil des recettes gourmandes, aussi bien ...

FILET D'AGNEAU EN CROUTE D'HERBE DE Michel ROTH 1 filet d'agneau paré ?1 uf ?1 poivron rouge ?1 poivron jaune ?3 cuillères à soupe de tapenade ?1 gousse d'ail en chemise ?3 brindilles de thym, dont 2 ...