Varier les plaisirs et faire preuve d’originalité en cuisine est souvent un défi. Pour cela, on peut miser sur la cuisine du monde et notamment la gastronomie asiatique. Non seulement elle apportera ...

Faites tremper les pâtes dans de l'eau froide pendant 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer de l'eau dans une grande casserole. Salez. Coupez en lanières fines le poulet, coupez les ...

Et si on célébrait le Nouvel An chinois en toute simplicité, cette année ? Pour se régaler avec un plat aux notes asiatiques ...

Couper le poulet en tranches égales. Ajouter 1 cuillère à café de fécule , 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile, du sel et laisser macérer une heure. Chauffez le wok à feu vif, ...

La cuisson au wok est très souvent associée à la cuisine asiatique. Ce mode de cuisson à feu vif permet de faire sauter ou frire toute sorte d'aliments facilement. Elle ne nécessite que quelques ...