Entre prix qui grimpent et listes d’ingrédients interminables, les cakes industriels lassent. Avec son cake marbré malin, Laurent Mariotte bouscule le goûter maison sans compliquer la vie. À l’heure ...

En attendant que l’intelligence artificielle vienne aussi révolutionner le domaine de la cuisine, nos appareils de cuisson, connectés ou non, fourmillent déjà de fonctions intelligentes. Depuis ...

et prolonger un peu la cuisson, on ne peut pas toujours suivre une recette à la lettre, à chacune son four, il faut savoir maitriser le sien, parfois en tatonnant. Une feuille de papier alu sur le ...

Cake salé bien doré, couteau impeccable… mais tranche collante ou sèche à l’intérieur. Un simple ustensile en bois bouscule cette habitude et sécurise vos apéros. On sort le cake salé du four, tout ...

Sucrés ou salés, les cakes font partie des délices simples à concocter à la maison et qui nous apportent du baume au cœur. On les aime pour leurs saveurs exquises, déclinables à l’infini, et pour leur ...

Depuis plus de vingt ans, Sophie Dudemaine s’est imposée comme une référence de la cuisine conviviale et accessible grâce à ses célèbres cakes. L’autrice culinaire a rencontré un immense succès avec ...