- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). - Faire fondre le beurre. - Laver le citron et prélever les zestes. - Dans un saladier, disposer la farine, la polenta, les zestes de citron, la levure et le ...

Succombez à ce gâteau sans-gluten au maïs et aux amandes, à la texture fondante. Subtilement parfumé, il offre une touche gourmande, parfaite pour accompagner un café ou un thé.

Préchauffer le four à 200-210°C. Dans une terrine, mélanger le lait avec les oeufs. Ajouter la farine de maïs, de blé, la levure, le sucre, et une pincée de sel. Bien mélanger, puis ajouter l'huile, ...