Schneiden Sie zunächst das gut gekühlte Schweine- und Rindfleisch in grobe Stücke. Drehen Sie es dann durch den Fleischwolf. Rühren Sie es danach im Mixer glatt. Geben Sie etwas Salz, Pfeffer und das ...

Leberkäse selber machen ist kein Zauberwerk. Und er schmeckt einfach wunderbar! Ob auf einem Brötchen, mit Spiegelei und Bratkartoffeln, in einer bunten Pfanne oder als als Burger mit Krautsalat: Die ...