La comida callejera puede encontrarse en casi cualquier parte del mundo. Algunas son exclusivas de determinadas regiones y culturas, mientras que otras son más universales. En cualquier caso, seguro ...

El denominado "Índice de desperdicios de alimentos 2021" expone una cifra casi aterradora: en el año 2019, hubo 931 millones de toneladas de alimentos desperdiciados. Esto sugiere que el 17% de la ...

La comida mexicana es una de las gastronomías más populares en el mundo gracias a su diversidad de sabores, preparaciones y colores que hacen recordatorio a los colores de la banda, ahora está ...

El color negro en los alimentos puede sorprender, pero está presente desde hace mucho tiempo en distintas cocinas del mundo. No se trata solo de una moda visual: muchos ingredientes oscuros forman ...

Hay días en los que el cuerpo pide algo más que alimentarse. Pide calor, sencillez, sabores familiares. Pide lo que llamamos comida reconfortante, esa que te hace sentir bien sin complicaciones, la ...

La comida y la lectura, dos de los mayores placeres en la vida, vuelven a reunirse en el evento que ya es un clásico desde hace varios años. Se trata de la 10ª edición de la feria Leer y comer, el ...

Después de 25 años de experiencia en restaurantes (incluyendo una carrera de 12 años en De Kromme Dissel, galardonado con una estrella Michelin ) y varios libros de cocina en su haber, quería ...

(CNN) – En Latinoamérica son los tamales picantes. En República Checa es un banquete de pescado cubierto en migas de pan. Cuando se trata de comidas navideñas, hay casi tantas opciones como culturas ...

Perú vuelve a brillar en la gastronomía internacional con un nuevo logro en la categoría de guisos. Según el ranking de Taste Atlas, el emblemático seco de cabrito ha alcanzado el primer lugar entre ...

Ciudad de México, 20 may (EFE).- La cadena de comida global MrBeast Burger, considerada la marca virtual más grande del mundo, se expande a México, donde en su primer mes de operación proyecta vender ...