In mijn volwassen leven heb ik nog nooit zelf oliebollen gebakken. Naast dat ik persoonlijk niet zo’n fan ben van de oliebol, vind ik de frituurlucht waarmee je je nieuwe jaar inluidt als je thuis ...

Volgens bakkersdochter Diet Boersma uit Leek is het simpel: gebruik patentbloem en echte, verse gist. "Het allerbeste is ouderwetse patentbloem en echte gist. Die kun je bij de bakker kopen", vertelt ...

Het is bijna Oud en Nieuw en dat vieren we niet zonder oliebollen. Maar elk jaar eten we er tóch weer eentje waarvan je na de eerste hap gelijk spijt hebt. Deze slappe oliebollen zorgen jaar in jaar ...