Ben je klaar om de beroemde pluizige pannenkoeken van Japan op tafel te zetten? Hoog, luchtig en licht als een wolk, zijn ze de meest schilderachtige versie van de klassieke Amerikaanse pannenkoeken.

Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...

Kinderen houden van de drie p’s: patat, pizza en pannenkoeken. Claudia Willekes maakte van donderdag pannenkoekendag, tot alle zoetigheid haar tegen ging staan. De pannenkoek moest gezonder kunnen, ...

Is het pannenkoekenavond en wil je een keer iets nieuws op tafel zetten? Probeer dan deze glutenvrije hartige kikkererwten-pannenkoeken. Een veelzijdig recept waarbij je de garnering kunt variëren.

De Franse chef Escoffier bedacht de flensjes met sinaasappelsaus speciaal voor de prins van Wales. De Leuvense patissier Sarah Renson geeft ons haar versie van die klassieker. ‘Zondag is mijn rustdag ...

Hoe smaken pannenkoeken die 400 jaar geleden al werden gebakken in de Groninger borgen? Dankzij Redmer Alma kunnen fijnproevers die smaak nu nog steeds ervaren. Hij ontdekte een kookboek met recepten ...

Met Maria-Lichtmis in aantocht op 2 februari zetten we graag pannenkoeken op ons menu. Niet voldoende tijd om ze zelf te bakken of mislukken ze steeds? Patissier en Bake Off-jurylid Herman Van Dender ...

Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...

Hoe smaken pannenkoeken die 400 jaar geleden al werden gebakken in de Groninger borgen? Dankzij Redmer Alma kunnen fijnproevers die smaak nu nog steeds ervaren. Hij ontdekte een kookboek met recepten ...