Apples may be autumn’s second-most popular fruit (yes, pumpkins count), but at Palmer Township’s newest restaurant, Bistro Pomme Verte, the flavorful fall favorite takes center stage year-round. Not ...

Charming Bistro Pomme Verte is a lovely spot for a fix of French fare. That’s important because French restaurants are few and far between here. But even if French cuisine is not a favorite, this ...

À l’aide d’une mandoline, couper en tranches extra fines la pomme verte. Retirer les pépins s’il en reste et arroser de jus de citron afin d’éviter qu’elles noircissent. Sur une tranche de pomme, ...

Ce n'est pas nouveau, les fruits sont excellents pour la santé. Mais saviez-vous que certains d'entre eux, consommé sous la forme de jus, pouvaient avoir des effets bénéfiques sur la santé. Voici ...

Coupez les 3 poissons en dés. Rincez et séchez les herbes. Émincez-les. Pelez et émincez l’oignon rouge. Mélangez les poissons, les herbes et l’oignon puis incorporez la moitié des œufs de poisson.

La compote: épluchez et videz 4 pommes. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole puis ajoutez un fond d'eau et 20 g de sucre en poudre. Laissez cuire à couvert sur feu doux jusqu'à ce que ...

Coupez les pommes vertes en quartiers. Pelez-les et épépinez-les. Coupez la moitié des quartiers en petits dés et le reste en fins bâtonnets. Citronnez-les légèrement. Faites fondre le beurre dans une ...