Charming Bistro Pomme Verte is a lovely spot for a fix of French fare. That’s important because French restaurants are few and far between here. But even if French cuisine is not a favorite, this ...

À l’aide d’une mandoline, couper en tranches extra fines la pomme verte. Retirer les pépins s’il en reste et arroser de jus de citron afin d’éviter qu’elles noircissent. Sur une tranche de pomme, ...

Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait, le beurre, le sel, le sucre et l'extrait de vanille. À ébullition, ajoutez toute la farine en une fois, retirez du feu et remuez vivement à la ...

Cette recette du chef Laëtitia Bret du restaurant Le Bistral vous propose cette recette étonnante digne d'un établissement gastronomique ! Elle associe l'anguille fumée au foie gras, à la pomme verte, ...

«J'éprouvais pour Elena une tendre reconnaissance. J'avais toujours voulu tuer quelqu'un. Pour y parvenir, il me manquait simplement de l'avoir rencontrée» songe Craig, fraîchement débarqué des ...

Acheter des poires ou des pommes cultivées en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Cuire les homards au cuiseur vapeur 4 ...

Acheter des poires ou des pommes cultivées en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Cuire le chou-fleur dans du lait. Mixer ...

Coupez les 3 poissons en dés. Rincez et séchez les herbes. Émincez-les. Pelez et émincez l’oignon rouge. Mélangez les poissons, les herbes et l’oignon puis incorporez la moitié des œufs de poisson.

Peler les pamplemousses de Floride à vif et prélever les suprêmes (segments sans peau), au-dessus d’un bol pour récupérer le jus. Réserver. Couper la grenade en deux et récupérer les graines. Cuire le ...

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les pommes de terre avec la peau. Sur une plaque allant au four, déposez un lit de gros sel puis les quatres pommes de terre, et enfournez 75 mn à 180°C. Laissez ...

Coupez les pommes vertes en quartiers. Pelez-les et épépinez-les. Coupez la moitié des quartiers en petits dés et le reste en fins bâtonnets. Citronnez-les légèrement. Faites fondre le beurre dans une ...