On le connaît souvent du fait de son omniprésence dans une grande chaîne de fast-food : le poulet pané. Pourtant, ce dernier peut être cuisiné de façon saine et entrer dans une recette légère. On peut ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

Besoin d’un repas rapide, croustillant et ultra simple à préparer ? Ce poulet pané au airfryer est fait pour vous! En seulement 20 minutes, vous obtenez un poulet bien doré, croustillant à l’extérieur ...

Dans une grande assiette creuse, mélangez la chapelure, les fromages râpés, les herbes de Provence, du persil haché. Poivrez. Disposez le poulet pané dans un plat à gratin et enfournez pour 45 min.

1. Placer les filets de poulet salés et poivrés entre deux feuilles de film alimentaire et les aplatir légèrement. 2. Préparer trois récipients, un pour la farine, un pour l'œuf battu et un pour le ...

La bonne idée de cette recette ? La moutarde et le romarin ajoutés au moment de la panure qui donnent un maximum de goût à la viande. Coupez les filets de poulet en 2 ou 3 dans la longueur. Passez-les ...

Tailler les escalopes de poulet en morceaux d’environ 4 cm sur 3. Casser les oeufs dans un bol puis les battre avec le paprika. Dans un plat creux, écraser les biscottes ou disposer la panure, ...

En nuggets, en cordons bleus, en beignets... Le poulet peut prendre bien des aspects sous une belle panure. Il pourra alors s ...