Préparez les frites. Rincez et épluchez les pommes de terre. Découpez-les en bâtonnets de 1 cm de largeur. Faites tremper ces bâtonnets 30 mn au moins dans un bain d’eau froide. Portez l’huile à 160 ...

Exit les frites de pommes de terre ! Mettez-vous sous la dent des frites de carottes. Une diététicienne vous dévoile sa recette à la fois moelleuse et croustillante, avec une sauce au yaourt et ...

Epluchez, lavez, coupez les pommes de terre en bâtonnets réguliers. Epongez-les pour les sécher.Faites chauffer la friture en disposant les pommes de terre dans le panier suspendu de la friteuse. Dès ...

Et si vous utilisiez de la polenta pour préparer de délicieuses frites ? Le résultat est tout aussi croustillant et moelleux qu'avec la pomme de terre. Cela vous permet de sortir des sentiers battus, ...

Savor the irresistible combination of my Grilled Steak and Pommes Frites recipe. Juicy steaks, expertly seasoned and grilled to perfection, are paired with crispy shoestring fries for a culinary ...

One of the beautiful truths about Belgian-style pommes frites is that you can dress them in just about anything — a classic ketchup, truffle mayo, perhaps a white-wine broth paired with a bowl of ...

Healthy, veggies et gourmandes, ces frites de légumes peu banales feront oublier pommes de terre et friteuses aux afficionados. Une recette parfaite pour un menu végétarien qui fait du bien ! Pour ...