NIJMEGEN - Na een nare periode in haar leven, krabbelde Manorma Dwarkasing uit Nijmegen op en schreef ze een bijzonder kookboek. Met recepten uit de Surinaamse keuken die het verdienen om doorgegeven ...

Om de Surinaamse keuken te begrijpen, zegt Noni Kooiman (30), moet je Suriname begrijpen. Probeer maar eens te bedenken waarom vier continenten en zes bevolkingsgroepen een aandeel hebben in één ...

No spang, zonder stress Surinaams koken? Probeer het dit weekend nog uit. Sandra van Houwelingen, schrijver van het Surinaamse kookboek Sorgh & Hoop, neemt ons mee naar de West-Kruiskade in Rotterdam, ...

Toen ik nog als verpleegkundige werkte had ik een Surinaamse collega: Anita. Zij moederde een beetje over me. Als we op zondag samen dienst hadden dan nam ze steevast eten mee. Vooral haar pastei was ...

In deze aflevering bezoeken Job en Perry een van de oudste 'warungs’ (eethuizen, red.) van Nederland: Spang Makandra, sinds 1978 een begrip in Amsterdam. Hier proeven de tv-koks een ‘hele goeie saoto ...