De zusjes Wendy en Shirley bezorgen Surinaamse lunchbroodjes aan bedrijven in West. Medewerkers van de Belastingdienst, een afdeling van Ymere, Delta Lloyd, de VU, het personeel van kinderdagverblijf ...

Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn. Donderdag vieren we feest: dan is het 46 jaar ...

Waarom er geen tom tom-balletjes in haar pindasoep zaten, vroeg mijn moeder aan de serveerster van het restaurant in Paramaribo, waar we destijds op vakantie waren. Met het antwoord dat die in stukjes ...

Pindasoep is een geliefd gerecht uit de Surinaamse keuken. Het is warm, zacht en met de juiste hoeveelheid sambal nét pittig genoeg. Lekker met een kneepje citroen erover of een paar druppels Maggi.

Jaren geleden gaf ik eens een Surinaamse bereidingswijze van pindasoep. Nu leerde ik van een Ghanese pindasoep maken. Ze maakt de soep met vers rundvlees, vis of kip, net waar ze zin in heeft. En ze ...

Om de Surinaamse keuken te begrijpen, zegt Noni Kooiman (30), moet je Suriname begrijpen. Probeer maar eens te bedenken waarom vier continenten en zes bevolkingsgroepen een aandeel hebben in één ...

Bij een broodnodige periodieke opruiming van de voorraadkast kwam ik een potje Zuid-Afrikaanse pindasoep tegen van de Kleinste Soepfabriek. Twee jaar over datum. Ooit aangeschaft in een vlaag van ‘hee ...

Zelf pindasoep maken? Dat is helemaal niet moeilijk! In deze soep gaan balletjes met bakbanaan (tom tom). Banaan en pinda is echt een gouden combi. Met honderd procent pindakaas gemaakt. bereiding Pel ...

In het Pennywafelhuis is het donderdag 'internationale soepdag'. Diverse nationaliteiten komen bij elkaar in het Middelburgse inloophuis, en soep kennen ze allemaal. Maar wel allemaal anders: van ...