Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn. Aanstaande zondag is mijn moeder jarig. Natuurlijk ...

NIJMEGEN - Na een nare periode in haar leven, krabbelde Manorma Dwarkasing uit Nijmegen op en schreef ze een bijzonder kookboek. Met recepten uit de Surinaamse keuken die het verdienen om doorgegeven ...

Ik schreef vorige keer al over ‘rotigate’, de verontwaardiging en zelfs woede van Surinaamse Nederlanders over een verspakket van een supermarkt dat Surinaamse roti werd genoemd maar daarmee niets te ...

In de Surinaamse keuken proef je de geschiedenis van het land. De gerechten komen uit alle windstreken. Als Max Woiski er niet was geweest, wat hadden we dàn geweten van de Surinaamse keuken? Dankzij ...

Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn. Jarenlang is mijn moeder actief geweest in de EBG ...

No spang, zonder stress Surinaams koken? Probeer het dit weekend nog uit. Sandra van Houwelingen, schrijver van het Surinaamse kookboek Sorgh & Hoop, neemt ons mee naar de West-Kruiskade in Rotterdam, ...

Saotosoep is een van de bekendste en meest geliefde gerechten uit de Surinaamse keuken. Het is een pot comfort food, met de hartige smaak van de bouillon en de lekkerste toppings voor textuur. London ...

Gek op de Surinaamse keuken? Probeer dan zéker een keer deze Surinaamse gehaktballetjes uit Mijn Recepten, het gloednieuwe kookboek van London Loy. Verslavend lekker! De Masala Loy is een Indiaas ...

Het is opeens druk in de Surinaamse keuken. Heel lang gold het Groot Surinaams Kookboek uit 1976 van Anne Starke en Muriel Sam-Sin-Hewitt, respectievelijk directrice en lerares van de Eerste ...