Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn. Donderdag vieren we feest: dan is het 46 jaar ...

Deze pittige pan Surinaamse soep (voor twee personen) staat in een kwartier op tafel. Piment is een specerij uit Midden-Amerika, en staat ook bekend onder de naam Jamaicapeper.

In deze aflevering bezoeken Job en Perry een van de oudste 'warungs’ (eethuizen, red.) van Nederland: Spang Makandra, sinds 1978 een begrip in Amsterdam. Hier proeven de tv-koks een ‘hele goeie saoto ...

Saotosoep is een van de bekendste en meest geliefde gerechten uit de Surinaamse keuken. Het is een pot comfort food, met de hartige smaak van de bouillon en de lekkerste toppings voor textuur. London ...

Waarom er geen tom tom-balletjes in haar pindasoep zaten, vroeg mijn moeder aan de serveerster van het restaurant in Paramaribo, waar we destijds op vakantie waren. Met het antwoord dat die in stukjes ...

Pindasoep is een geliefd gerecht uit de Surinaamse keuken. Het is warm, zacht en met de juiste hoeveelheid sambal nét pittig genoeg. Lekker met een kneepje citroen erover of een paar druppels Maggi.

Om de Surinaamse keuken te begrijpen, zegt Noni Kooiman (30), moet je Suriname begrijpen. Probeer maar eens te bedenken waarom vier continenten en zes bevolkingsgroepen een aandeel hebben in één ...

NIJMEGEN - Na een nare periode in haar leven, krabbelde Manorma Dwarkasing uit Nijmegen op en schreef ze een bijzonder kookboek. Met recepten uit de Surinaamse keuken die het verdienen om doorgegeven ...

Bij een broodnodige periodieke opruiming van de voorraadkast kwam ik een potje Zuid-Afrikaanse pindasoep tegen van de Kleinste Soepfabriek. Twee jaar over datum. Ooit aangeschaft in een vlaag van ‘hee ...

Toch wordt er niet gefluisterd in de woonkeuken, waar Constance en Romy aan een lel van een aanrecht alles klaarmaken wat de bewoners maar willen eten. Hier wordt echt niet alleen maar over de dood ...

Uit heel Nederland komen mensen speciaal naar dit Chinese restaurant in Rotterdam en dat is niet zonder reden Uit heel Nederland komen mensen speciaal naar dit Chinese restaurant in Rotterdam en dat ...