While many consider Northern Mexican –style tamales wrapped in corn husks—the most common presentation in the US—to be the ...

Los tamales son la comida navideña más popular y prácticamente omnipresente en casi todos los países centroamericanos, cada uno le da su propio toque y son el plato estrella de la cena de Nochebuena y ...

Una niña desenvuelve un tamal durante la inauguración de una feria de tamales en el vecindario de Iztapalapa, en la Ciudad de México, el 27 de enero de 2023. El platillo se remonta a la época ...