Worstjes en brochettes aan de kant: op zaterdag 13 augustus organiseert de vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) een vegetarische barbecuedag. Wij zorgen voor inspiratie met deze eenvoudige ...

Geen vlees? Geen probleem! Ook een veggie BBQ gaat vlot binnen. Groenten stelen de show, maar ook vleesvervangers brengen je menu op smaak. Met deze veggie recepten op of bij de barbecue worden vlees ...

Niemand die nog durft te beweren dat vegetarisch eten saai en eentonig is. Van Amerikaans soulfood en een Costa-Ricaanse bonenschotel tot Chinese gefrituurde (of vooruit, geroerbakte) balletjes en een ...

U zou meer vegetarisch willen eten, maar soms is de roep van vlees te luid? Probeer dan eens een bloemkool of een bakje oesterzwammen klaar te maken zoals vlees. Wedden dat u geblinddoekt het verschil ...

Doe eens wild en serveer vlees noch vis bij je feestdiner. Met 10 gangen feestelijk vega kan het braadstuk echt wel overboord. geloof ons: niemand die het mist! Tip: de meeste carnivoren missen de ...

Rijstsalade is een onmisbaar gerecht in de lente en zomer: licht maar voedzaam, smakelijk, fris en kleurrijk. Alle ingrediënten die we hebben gebruikt , hoeven niet gekookt te worden (behalve de rijst ...

Een simpele pasta met goede olijfolie en Parmezaanse kaas is al zó lekker. Daar hoef je echt geen vlees aan toe te voegen. Zin gekregen in zo'n vegetarische pasta? We hebben acht makkelijke, snelle en ...

Eiwitten zijn ontzettend belangrijk en spelen een belangrijke rol in ons dieet. Het kan voor vegetariërs soms uitdagend zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Gelukkig zijn er talloze ...

De zomervakantie vraagt om verfrissende recepten. Elk weekend kiest culinair redacteur Marthe Saelens haar favoriete bord uit een recent uitgebracht kookboek. Dit keer: de focaccia met steenfruit, ...

Pasen, dat betekent zoveel als: eitjes eten. En dan gaat het niet alleen over de versies van chocola die je raapt in de tuin, maar ook die van de kip. Met deze drie gerechten tover je een gezonde ...