OpenAI transforme petit à petit ChatGPT en plateforme. Lors de sa conférence des développeurs le 6 octobre dernier, ...

La microbrasserie Inox s'installe à Loretteville avec un concept baptisé « Inox Bouffe et Houblons » qui ouvre le 22 octobre.

Le Conseil Québécois des Ressources Humaines en Tourisme (CQRHT) et RH Tourisme Canada vous sollicitent jusqu’au 24 octobre ...

Selon l'étude annuelle de Hilton sur les tendances dans le secteur hôtelier, le phénomène appelé «~hushpitality~» vient ...

Dimanche dernier avait lieu le Gala du 72ème anniversaire de la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ) ...

De la restauration au café de quartier en passant par la boulangerie, plus de 2 000 exposants prennent part depuis ...

Situé à Baie-Saint-Paul sur le site de maison d'affinage Maurice Dufour, le restaurant Faux Bergers déménage dès le printemps ...

Comme vous l'avez lu, notre évènement Évolution par HRImag revient pour une seconde édition à Québec, le 11 novembre prochain ...

Pour sa deuxième année d’existence, le Guide rouge a révélé jeudi dernier la mouture 2025 de ses Clefs MICHELIN, l’équivalent hôtelier des Étoiles MICHELIN pour la restauration. Au Québec, dix hôtels ...

Cuisinier franco-québécois qui a fait son apprentissage chez Paul Bocuse, et chez les frères Jean et Pierre Troisgros. Il a été à l’origine de « la nouvelle cuisine » au Québec. Serge Bruyère est ...

Une entreprise doit choisir la méthode de détermination des coûts qui lui assure la meilleure gestion de ses coûts. Elle doit utiliser la même méthode pour tous ses stocks de nature semblable et dont ...