Entre os nutrientes presentes no inhame, destacam-se a vitamina C, vitamina B6, magnésio e folato (B9), que podem desempenhar funções cruciais no fortalecimento do sistema imunológico. Já o potássio, ...

Ao Paladar, a nutricionista Thaís Barca contou que o inhame é rico em carboidratos complexos, que são uma fonte importante de energia para o corpo. Além disso, ele é uma excelente fonte de fibras, ...

O inhame é um tubérculo nutritivo, de baixo índice glicêmico e rico em vitamina C e vitaminas do complexo B, muito popular e ...