Op 9 mei is het tijd om je handen uit de mouwen te steken en zélf een Moederdag taart te maken. We hebben tien feestelijke exemplaren voor je. Bijvoorbeeld een moederdagtaart met een tik, of een ...

Culinair historica Charlotte Kleyn onderzoekt de verhalen achter ons eten en werkt ze graag uit in haar keuken. Vaak krijg ik de vraag waar ik mijn inspiratie vandaan haal voor recepten in de krant.

Als lunch, diner of bijgerecht: de hartige taart is een veelzijdig gerecht. De klassieke quiche is natuurlijk altijd goed, maar probeer met deze drie recepten ook eens een verrassende variatie uit.

1Verwarm de oven voor op 180C. Vet lange taartvorm in met een beetje boter. Leg de plakjes deeg op elkaar en rol uit tot een lange plak. Bekleed de vorm met het quichedeeg, prik in met een vork en bak ...

Helvetia taart, een gelaagde taart beginnend met een zandbodem, gevolgd door abrikozenjam en cake, afgemaakt met botercrème en hazelnoten. Meester Patissier Robèrt van Beckhoven geeft nog de gouden ...

In dit recept voor hartige taart wordt gebruik gemaakt van blindbakbonen: door het deeg eerst te bakken met deze bonen (en zonder vulling) wordt het deeg goed krokant en niet slap. Wij maken deze ...

Een taart of cake te lijf gaan zonder oven? Makkelijk. Bij deze no-bake recepten komt geen bakblik kijken. Tony's, cheesecake, zoute karamel én bastogne. Jep, dit is de hemel in de vorm van een taart!

Gerecht: Omdat gebak altijd een goed idee is, hebben we hier een nieuw recept dat zeker in de smaak zal vallen! Het is ...

Deze taart is op zichzelf vochtig genoeg om zo op te dienen, maar wordt bijzonder wanneer je ’m vult en bestrijkt met een mengsel van rozemarijn, sinaasappel en crème fraîche. Verhit de oven tot 180 ...

Hou je van hamburgers? Hou je van taarten? Dan zul je dol zijn op deze mix van de twee! Het is het perfecte recept voor een traktatie die eens wat anders is dan de gebruikelijke bereidingen. Deze ...

Claudia Roden maakt al meer dan 45 jaar de keuken van het Midden Oosten op onnavolgbare wijze toegankelijk. Ze werd geboren in een joods gezin in Cairo, woont al vele jaren in Londen en wordt niet ...