El cortometraje 'Cooking as a Beacon', impulsado por la Fundació Foment del Turisme de Menorca y Menorca Región Europea de la Gastronomía 2022, protagonizado por el joven chef Óscar Roca, gana el ...
La bodega italiana presentará su Malvasia 2022, premiada con oro, y estrena etiquetas inspiradas en Dürer y la naturaleza ...
España reduce su vendimia un 15% y el sector arrastra una tendencia descendente por el clima y la baja demanda ...
El foro SCOPE de la OIV reúne a 150 expertos para abordar sostenibilidad, comercio y cultura en la industria del vino ...
La demanda de productos sostenibles y la innovación impulsan el crecimiento anual del sector a un ritmo del 6,6% ...
Aranceles, costes laborales y menor consumo juvenil disparan las tarifas y obligan a bares a buscar alternativas más asequibles ...
Las cepas no-Saccharomyces también reducen pesticidas, aunque con eficacia variable, ofreciendo alternativas sostenibles para bodegas y viticultores ecológicos ...
El yacimiento, datado en el siglo IV, revela instalaciones industriales y refuerza la importancia histórica de la región ...
El programa Impact Sips impulsa alternativas naturales a la cafeína y transforma residuos vinícolas en ingredientes antioxidantes ...
La empresa prioriza restaurantes y hoteles, evita supermercados y promueve una cultura del vino auténtica y responsable ...
La conferencia mundial en Plovdiv destaca la integración de gastronomía, personalización y sostenibilidad como claves del sector vitivinícola ...
No hay forma más mexicana de refrescarse. De Tepito a la Roma, la michelada celebra la mezcla perfecta entre tradición, sabor y diversión urbana.
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