Non, absolument pas. Contrairement à une idée reçue, tous les escargots sont-ils comestibles ? La réponse est non. Impossible de dire qu’ils se mangent tous sans distinction. Par exemple, certains ...

L'alimentation humaine est considérablement contaminée par les microplastiques. Certains aliments en regorgent particulièrement et devraient être évités au quotidien pour limiter son exposition. Les ...

Au rayon surgelé, certains produits sabotent le ventre plat, d’autres font l’inverse. Deux nutritionnistes jurent par un sachet précis pour viser la graisse abdominale. Au rayon surgelé, beaucoup ...

Environ 1 cancer sur 4 pourrait être évité avec des changements dans ses comportements et son mode de vie. Parmi les leviers de prévention, l'alimentation a une place majeure : elle représente le ...

Publié le 18/02/2026 à 16:32 Elena Bizzotto est une journaliste freelance santé. Depuis octobre 2019, elle collabore avec le site Top Santé. Avant de rejoindre Top Santé, Elena a occupé divers rôles ...

Les sardines sont des poissons gras riches en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA), deux types d’oméga-3 d’origine marine. Ces derniers seraient particulièrement ...

Culètre Du médico-social à l'élevage d'escargots, elle a changé de voie et de vie : « Ça a été le gros ras-le-bol » Depuis cinq ans, et notamment après la pandémie de Covid-19, de nombreux Français se ...

On parle souvent d'alimentation pour être en bonne forme, pour contrôler son poids, pour prendre soin de son cœur... Mais on sait moins qu'une alimentation saine peut aussi protéger le cerveau.

Une équipe de l’Inrae, menée par le toxicologue Marc Audebert, a fabriqué un sphéroïde constitué de cellules de foie humain, qu’elle qualifie de « minifoie » en 3D, permettant d’évaluer simultanément ...

L'IA proposée sur le site Eat Real Food - Capture d'écran / Eat Real Food Disponible sur le site Eat Real Food du gouvernement américain, le chatbot, qui est en réalité Grok, n'a aucun problème à ...

L'OSAV enquête sur un lien entre des aliments pour bébés contaminés et des symptômes chez des nourrissons en Suisse. Six cas ont été signalés, avec des symptômes comme vomissements et diarrhées, ...

Les 21 et 22 février, la Ville de Chevigny-Saint-Sauveur célèbre la 10 e fête de l’Escargot. En collaboration avec l’association Chevigny pour tous, l’événement rassemblera plus de 30 exposants ...