Wie Viktor uitnodigt om te komen eten, mag eender wat klaarmaken. Viktor is een gemakkelijke eter. Al is dat niet altijd zo ...

Tholen - Bij Polderland Groenten in Heinenoord draait alles om spruiten. Overal waar je kijkt, zie je niets dan spruiten, ...

Voor 'Het Vriendenboekje van Rijnmond' gaat verslaggever Rob van Groeningen in gesprek met dakloze mensen in Rotterdam. Dit keer leert hij Dries Bakker kennen, die graag vrienden wil worden. We ...

Voor kinderen zijn kruisbloemige groenten (denk aan broccoli, bloemkool, spruiten en radijs) rijk aan vezels, een van de meest polariserende voedingsmiddelen: ze zijn geliefd of juist verafschuwd.

Korenmolen De Vlijt in Diever wordt deze week gerestaureerd. En daarbij hoort ook het vervangen van de zogenoemde spruiten van de kap van de molen. Dat gebeurde voor het laatst in 1980. "De meeste ...

Wat is de beste manier om een perfect eitje met een zachte dooier te koken? Vijf à zes minuten in kokend water is het simpele antwoord. Anderhalf uur op 65 graden, zeggen koks die zich bezighouden met ...

Janine kookt mediterraan, zus en cardioloog Annemieke controleert of al het lekkers ook nog een beetje gezond is. En het is alweer januari. Een heel gelukkig nieuwjaar voor iedereen die dit leest (en ...

Van de kaart Bij Hidden Gem in Rotterdam geeft gelauwerd chef Kelvin Lin ruimte aan verschillende jonge talenten in een soort foodcourt. Joël Broekaert ziet een sympathiek concept. Hidden Gem zit goed ...

Ieder jaar overlijden er ongeveer 1300 mensen in Nederland vroegtijdig door de schadelijke stoffen die vrijkomen bij het koken op gas. Dat blijkt uit een groot onderzoek van de Spaanse Jaume ...

‘Freriks is experimenteel en ronduit destabiliserend. Hij verlegt grenzen en verandert eetgewoonten’, zo klinkt het commentaar van de inspecteurs van Michelin Nederland. Luuk Freriks was zelf aanwezig ...

Zweten is nuttig: door te zweten kunnen we onze lichaamstemperatuur op peil houden als het warm is. Zweten doen we via onze eccriene en apocriene zweetklieren. Eccriene zweetklieren produceren ...

Berlaar mocht afgelopen jaar 83 nieuwe baby’s verwelkomen in de gemeente. Naar goede jaarlijkse traditie huldigt het lokaal bestuur dit babygeluk met de inwijding van een geboorteboom in het ...