Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Atlantic cod is a historically abundant species in the North Atlantic region and has contributed to the prosperity of many nations. But a decline in stocks in the last century has prompted to initiate ...

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Jeg startet som seniorforsker ved Nofima i 2022, i avdeling for sensorikk, forbruker og innovasjon. Her bruker jeg min bakgrunn innen kognitiv til psykologi og min interesse for sanser og persepsjon ...

Seaweed is considered to be a sustainable and healthy food source. However, for western consumers, it remains an unfamiliar source of food. Using a sample of 426 Norwegian consumers, this study aimed ...

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Jeg er utdannet veterinær ved gamle NVH og skrev fordypningsoppgave på skjelettdeformiteter på laks i 2003, ved Akvaforsk Sunndalsøra, som senere ble del av Nofima. Etter avsluttet utdanning ble jeg ...

Closed-containment (CCS) systems offer several advantages in controlling the production environment for Atlantic salmon (Salmo salar) aquaculture, especially at sea, where fish are more exposed to ...

Background: Fast and nondestructive spectroscopic measurements of food quality are of great interest to the food industry due to their huge potential in decision support and optimization of processes ...

Jeg er forsker i Avl- og genetikkgruppen på Ås. Min forskning omfatter hovedsakelig anvendelse av genredigeringsteknikker som CRISPR-Cas for å forbedre egenskaper hos laks og regnbueørret. Min ...