Connaissez-vous les 13 desserts ? On vous dit tout sur cette tradition provençale ! La première mention de nombreux desserts à Noël daterait de 1683, plutôt précisément de l’Explication des usages et coutumes des Marseillais, écrit François Marchetti, un curé de Marseille. Il paraît que c’était un signe d’abondance pour les familles de paysans mais on était pas encore à 13. Ils représentent le repas de la Cène, genre le Christ et ses apôtres. C’est un symbole de partage et du sacrifice de Jésus.
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Les 13 desserts, une tradition typiquement provençale, représentent le Christ et ses douze apôtres lors de la Cène, son dernier repas | BFM DICI
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