La crema di piselli è una minestra semplicemente deliziosa… non saprei definirla altrimenti. Ricetta: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/crema-di-piselli/ | La nostra politica in cucina di Renata Briano
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Oggi ho preparato questa buonissima Pasta cremosa con i piselli freschi 🫛 Troppo buona! Ingredienti 400 g piselli freschi (già puliti ) 180 g pasta corta senza glutine Mezza cipolla q.b. sale grosso q.b. pepe 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva 6 cucchiai Grana Padano grattugiato Passaggi Sgranate i piselli e raccoglieteli in una ciotola. In una pentola portate a bollore un pentolino con circa 700 grammi d’acqua che servirà per la cottura della pasta. Versate l’olio in un tegame, fatelo scald
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